Foto Lachs-Karotten-Gratin von WW

Lachs-Karotten-Gratin

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6
4
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
F(r)isch aus dem Ofen! Mit diesem Rezept zauberst du ein wundervolles Gericht innerhalb kurzer Zeit.

Zutaten

Kartoffeln

200 g, festkochend

Karotten/Möhren

600 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

250 ml

Weizenmehl

1 TL

Wasser

1 EL

Lachs, roh

250 g, (2 Filets à 125 g, frisch oder TK)

Tafelmeerrettich

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Dill

1 TL, gehackt

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

4 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Milch aufkochen, Mehl mit Wasser anrühren und untermischen. Kartoffel- und Karottenscheiben zugeben und ca. 10 Minuten garen. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Lachsfilets gegebenenfalls auftauen lassen, abspülen, trocken tupfen, salzen und in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) geben. Meerrettich unter die Kartoffel-Karotten-Mischung rühren und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen. Mischung über den Lachs geben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten garen. Lachs-Karotten-Gratin servieren.