Foto Lachs-Fladenbrot-Pizza von WW

Lachs-Fladenbrot-Pizza

8 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ruck, zuck ist diese knusprige Pizza auf dem Tisch!

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Schnittlauch

2 EL, in Ringen

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

4 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Artischockenherzen, in Lake (Konserve)

1 Konserve(n), Abtropfgewicht

Räucherlachs

200 g

Fladenbrot/Pide

250 g, (1/2 Fladenbrot)

Parmesan/Montello Parmesan

4 EL, gerieben

Kopfsalat

1 Kopf

Zitronen

½ Stück

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

4 EL, (2 Prisen Instantpulver)

Senf, süß

2 TL

Dill

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Knoblauch pressen. Frischkäse mit Knoblauch, Schnittlauch und saurer Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
  2. Artischockenherzen abtropfen lassen, vierteln und Lachs in Streifen schneiden. Fladenbrot quer halbieren. Fladenbrothälften mit Frischkäsemischung bestreichen, Artischockenviertel und Lachsstreifen darauf verteilen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen auf oberster Schiene ca. 10 Minuten backen.
  3. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Zitrone auspressen. Für das Dressing 1 EL Zitronensaft, Brühe, Senf, Dill, Salz und Pfeffer verquirlen und mit Salat vermischen. Fladenbrotpizza mit restlichem Zitronensaft beträufeln, nach Wunsch mit Schnittlauch garnieren und mit Salat servieren.