Käsesteaks mit Kaisergemüse
4
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Lecker die Kombi Käse und Steak. Und dann noch das knackige Gemüse! Ausprobieren!
Zutaten
Rinderhüftsteak
600 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl
1 EL
Senf, klassisch
2 EL
Appenzeller, 48 % Fett i. Tr.
2 Scheibe(n)
Gemüsemischung, Kaisergemüse ohne Fett (TK)
1000 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 EL
Anleitung
1
Steaks trocken tupfen, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Steaks darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Gemüse in Salzwasser ca. 5 Minuten garen und abgießen. Steaks mit Senf bestreichen, mit je 1 halbierten Käsescheibe belegen und zugedeckt ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
2
Steaks aus der Pfanne nehmen und Gemüse im Bratensatz schwenken. Margarine zufügen und schmelzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käsesteaks mit Kaisergemüse servieren.
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