Kräuteressig
3
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein tolle Geschenkidee!
Zutaten
Essig, Apfelessig
1000 ml
Wacholderbeeren
1⅛ EL
Nelken
3½ TL
Pfefferkörner
6 Stück
Zimt
2 Stange(n)
Rosmarin
3 Zweig(e)
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Essig, 1 EL Wachholderbeeren, 3 TL Nelken, Pfefferkörner, Zimtstangen, 2 Zweige Rosmarin und Lorbeerblatt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. In eine Schüssel gießen und abgedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen.
2
Essig durch ein Mulltuch in Flaschen füllen und zur Dekoration restliche Wachholderbeeren, Gewürznelken und Rosmarinzweige dazugeben. Flaschen mit säurebeständigen Deckeln luftdicht verschließen.
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