Foto Kokosgrieß mit Himbeersauce von WW

Kokosgrieß mit Himbeersauce

9 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Rezept macht sich gut als Dessert, aber auch als süße Hauptspeise.

Zutaten

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

500 ml

Weizengrieß, trocken

8 EL, Hartweizengrieß

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

4 EL

Kokosmilch, cremig

3 EL

Vanillezucker

1 TL

Puderzucker

1 EL

Himbeeren

500 g, (ersatzweise TK)

Zitronensaft

1 TL

Kokosraspel

1 EL

Anleitung

  1. Milch in einem beschichteten Topf aufkochen und Grieß einrühren. Grieß nach Packungsanweisung quellen lassen und etwas abkühlen lassen. Joghurt mit Frischkäse einrühren. Mit Kokosmilch verfeinern und mit Vanillezucker abschmecken.
  2. Himbeeren pürieren, mit Zitronensaft verfeinern und mit Puderzucker abschmecken. Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten.