Foto Kokos-Gurken-Splash von WW

Kokos-Gurken-Splash

2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
1 Punkt für dein Budget? Dann ersetze das Kokosnusswasser durch stilles Wasser oder Mineralwasser und lass einfach den Agavendicksaft weg.

Zutaten

Salatgurken/Schlangengurken

¼ Stück, Mini-Salatgurke

Limetten

1 Stück

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 1 cm)

Minze

2 Zweig(e)

Agavendicksaft

1 EL

Kokosnusswasser, frisch

1000 ml

Anleitung

  1. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Limette auspressen. Ingwer schälen und fein reiben. Minze waschen und Blätter abzupfen
  2. Gurken, Ingwer, Minze, Limettensaft und Agavendicksaft in einen großen Krug füllen und mit Kokosnusswasser aufgießen. Mischung mindestens 2 Stunden ziehen lassen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.