Kokos-Gurken-Splash
2
Points®
Gesamtzeit: 2 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
1 Punkt für dein Budget? Dann ersetze das Kokosnusswasser durch stilles Wasser oder Mineralwasser und lass einfach den Agavendicksaft weg.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, Mini-Salatgurke
Limetten
1 Stück
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 1 cm)
Minze
2 Zweig(e)
Agavendicksaft
1 EL
Kokosnusswasser, frisch
1000 ml
Anleitung
1
Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Limette auspressen. Ingwer schälen und fein reiben. Minze waschen und Blätter abzupfen
2
Gurken, Ingwer, Minze, Limettensaft und Agavendicksaft in einen großen Krug füllen und mit Kokosnusswasser aufgießen. Mischung mindestens 2 Stunden ziehen lassen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
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