Kohlrabi-Lachs-Taler
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Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Wer mag, kann die Kohlrabischeiben in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren und anschließend belegen.
Zutaten
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut
3 EL
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kohlrabi
100 g, 2 Scheiben
Räucherlachs
40 g
Schnittlauch
2 TL, -ringe
Anleitung
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Hüttenkäse mit Meerrettich, Salz und Pfeffer verrühren und Kohlrabi damit bestreichen. Räucherlachs in Stücke zerteilen, auf den Hüttenkäse geben und mit Schnittlauch bestreuen.
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