
Schweinefilet auf Bohnenrisotto
14
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (ca. 3 TL Instantpulver)
Reis, Risottoreis, trocken
120 g, unzubereitet
Schweinefilet, roh
240 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
200 g, Buschbohnen
Thymian
5 g
Parmesan/Montello Parmesan
20 g
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
75 ml