
Knuspriges Kartoffelbrot
4
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
1 Std. 20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Hast du gekochte Kartoffeln übrig? Dann backe daraus doch dieses knusprige Brot. Schmeckt am besten leicht warm.
Zutaten
Kartoffeln
250 g, mehligkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Mehl, Weizenmehl
270 g
Hefe, trocken
1 Päckchen
Zucker
1 Prise(n)
Kräuter der Provence
1 TL, getrocknet
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Schalotten
1 Stück
Parmaschinken
5 Scheibe(n)
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
10 Stück, ohne Stein
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
1 Kugel(n)
Kondensmilch/Dosenmilch, 4 % Fett
3 TL