
Knusprige Hähnchenschnitzel
2
Points®
Gesamtzeit
24 min
Zubereitungsdauer
14 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Schnitzel kommt viel leichter daher, als die schweren Klassiker. Die Panade aus Kräckern ist besonders knusprig!
Zutaten
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
60 g
Paprikapulver
1 EL, mild
Cracker
40 g, zerbröselt/gemahlen (z. B. von Lorenz oder Ritz)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Hähnchenbrustfilet, roh
450 g, 4 Filets
Petersilie
1 EL, gehackt
Zitronen
1 Stück, in 4 Spalten