Knoblauch-Zitronen-Brokkoli
1
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Brokkoli
600 g, Stangen-
Chilischote/n
1 Stück, rote
Knoblauch
4 Zehe(n)
Zitronensaft
1 EL
Öl, Olivenöl
1 EL
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Stangenbrokkoli waschen. Chilischote waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden.
2
Brokkoli, Zitronensaft, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Knoblauch-Zitronen-Brokkoli im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, mit abgeriebener unbehandelter Zitronenschale bestreuen und servieren.
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