Foto Knackige Erdnusshappen von WW

Knackige Erdnusshappen

2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
35
Schwierigkeitsgrad
Leicht
In einer luftdicht verschlossenen Dose halten sich die Erdnusshappen ca. 1-2 Wochen.

Zutaten

Weizenmehl

170 g

Halbfettmargarine, 39 % Fett

25 g

Puderzucker

60 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Erdnüsse, frisch

75 g

Ahornsirup

4 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Margarine, Puderzucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Teig zwischen Folie ca. 5 mm dick zu einem Rechteck (ca. 20 x 30 cm) ausrollen und in 35 Quadrate schneiden. Quadrate auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  2. Erdnüsse grob hacken und mit Ahornsirup vermischen. Erdnussmasse auf den Quadraten verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Erdnusshappen auskühlen lassen und servieren.