Kätzchenkuchen mit Zuckerstreusel
6
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Tierisches Vergnügen auf dem Kindergeburtstag.
Zutaten
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Wasser
3 EL
Zucker
100 g
Mehl, Weizenmehl
100 g
Backpulver
1 TL
Puderzucker
5 EL
Traubensaft
10 ml, 2 TL, rot
Bunte Schokolinsen
15 g, Mini
Zuckerdekor
2 EL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Eier trennen und Eigelb mit Wasser und Zucker ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, über die Eigelbmischung sieben und unterrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben.
2
Teig in eine Kätzchen-Silikonform (ersatzweise Kastenform, Länge 28 cm) geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–15 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Puderzucker mit Traubensaft verrühren und Kuchen damit bestreichen. Mit Smarties Augen und Schnauze der Katze legen. Mit restlichen Smarties und Zuckerstreuseln garniert servieren.
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