Käsetoast mit gebackenem Ei
5
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Einfach lecker! Um die Toastscheiben auszustechen, kannst du einen Plätzchenausstecher oder ein Trinkglas verwenden. Die Toastkreise passen super zu einem frischen grünen Salat.
Zutaten
Rucola/Rauke
20 g
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), groß, klein
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.
60 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Rucola waschen und trocken schleudern.
2
Toasts auf ein Backblech legen und jeweils 1 Loch ausstechen. Je 1 Ei hineinschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Toastkreise und Ei-Toasts mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Toasts mit Rucola garnieren und warm servieren.
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