Foto Käsefrikadellen von WW

Käsefrikadellen

2 - 4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Besonders würzig werden diese Frikadellen durch den darin enthaltenen Parmesan. Ein leckere Kombination mit italienischem Flair.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Geflügelhackfleisch, mager, hergestellt aus Geflügelbrustfilet

480 g, vorzugsweise Putenhackfleisch

Magerquark

6 EL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Oregano

1 TL, gehackt

Petersilie

1 TL, gehackt, (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Parmesan/Montello Parmesan

90 g, gerieben

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Anleitung

  1. Zwiebel fein hacken. Putenhackfleisch, Magerquark, Zwiebel, gepresste Knoblauchzehe, gehackten Oregano und gehackte Petersilie verkneten, salzen und pfeffern. Parmesan reiben und unterkneten.
  2. Aus der Hackfleischmasse 8 Frikadellen formen und in Pflanzenöl ca. 10-15 Minuten rundherum braten.