Käse-Trauben-Salat
12
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein delikater Salat, der schnell zubereitet ist und sich perfekt für die Büro-Mittagspause eignet.
Zutaten
Edamer, 30 % Fett i. Tr.
2 Scheibe(n)
Weintrauben
250 g
Eisbergsalat
½ Kopf
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kümmel
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Brötchen, Vollkornbrötchen
1 Stück
Anleitung
1
Edamerscheiben in Streifen schneiden. Trauben waschen und 100 g halbieren. Käsestreifen und Traubenhälften mischen. Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Salatzutaten mischen und in einem gut schließenden Behälter verpacken.
2
Joghurt mit Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Kümmel und Zucker würzen. Dressing separat verpacken und kurz vor dem Servieren unter den Käsesalat heben. Mit Vollkornbrötchen und restlichen Trauben servieren.
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