Käse-Quark-Brot

Käse-Quark-Brot

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Petersilie

1 Zweig(e)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

2 EL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

2 Scheibe(n), (Schwarzbrot)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

2 TL

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

3 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Frühlingszwiebeln waschen und hacken. Quark mit Petersilie und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Brot mit Margarine bestreichen, mit Käse belegen, mit Quarkcreme betupfen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Käse-Quark-Brot servieren.