Kartoffelsalat
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Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Kartoffelsalat vielseitig verwendbar, zur Party, zum Grillen als Beilage oder auch als Hauptgericht.
Zutaten
Kartoffeln
600 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Romanasalat/Römersalat
1 Stück
Essig
3 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml
Senf, klassisch
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gekochte Kartoffeln würfeln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Romanasalat in Streifen schneiden und mit Kartoffeln und Zwiebeln vermischen.
2
Für das Dressing Essig mit Gemüsebrühe und Senf verquirlen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dressing unter den Salat heben.
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