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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

3
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kartoffelsalat vielseitig verwendbar, zur Party, zum Grillen als Beilage oder auch als Hauptgericht.

Zutaten

Kartoffeln

600 g, gekocht

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Romanasalat/Römersalat

1 Stück

Essig

3 EL, (nach Geschmack)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1 TL Instantpulver)

Senf, klassisch

1 EL, Menge nach Geschmack

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gekochte Kartoffeln würfeln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Romanasalat in Streifen schneiden und mit Kartoffeln und Zwiebeln vermischen.
  2. Für das Dressing Essig mit Gemüsebrühe und Senf verquirlen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dressing unter den Salat heben.

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