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Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

4
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

4 Stück, klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Schinkenwürfel, mager

100 g

Crème légère

4 EL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

4 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Kresse

½ Packung(en)

Anleitung

  1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffeln, Schinkenwürfel und Frühlingszwiebelringe in 4 Raclettepfännchen schichten und jeweils 1 EL Crème légère und 1 EL gerieben Käse darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter dem heißen Grill des Raclettegeräts 4-5 Minuten überbacken. Kresse vom Beet schneiden und Pfännchen damit bestreuen.

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