Foto Karottenaufstrich mit Sesam von WW

Karottenaufstrich mit Sesam

3
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
50 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser unkonventionelle Aufstrich schmeckt nicht nur auf Knäckebrot genial gut.

Zutaten

Karotten/Möhren

250 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Sesam

1 EL

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

3 EL

Honig

1 TL, flüssig

Pfeffer

1 Prise(n)

Koriander

1 Prise(n), gemahlen

Anleitung

  1. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Karottenstücke in Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
  2. Sesam fettfrei in einer Pfanne rösten. Karottenstücke pürieren und mit Hüttenkäse und Honig verrühren. Karottenaufstriche mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und mit Sesam bestreuen.