
Kalbsstreifen mit Kohlgemüse
2
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Spitzkohl
250 g
Rotkohl/Blaukraut
350 g
Wirsing
400 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Kalbsschnitzel
600 g, (4 Stück à 150 g)
Öl, Olivenöl
3 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
3 EL
Senf, klassisch
2 TL
Muskatnuss
1 Messerspitze(n)
Kümmel
1 Prise(n)