Joghurtmarinade

Name: Joghurtmarinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stückchen Ingwer (1 cm); 150 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 2 Zehe(n) Knoblauch; 1 EL Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett; 0.5 TL Curry -pulver; 0.5 TL Chilipulver/Chiliflocken; 0.5 TL Paprikapulver

Points® value

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Schmeckt besonders gut zu Rind und Lamm!

Zutaten

Ingwer

1 Stückchen, (1 cm)

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

150 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 EL

Curry

½ TL, -pulver

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Paprikapulver

½ TL

Anleitung

Ingwer in Scheiben schneiden und mit fettarmem Joghurt, gepressten Knoblauchzehen, saurer Sahne, Curry-, Chili- und Paprikapulver zu einer Marinade verrühren. 400–500 g Fleisch mindestens 2 Stunden darin einlegen.

Joghurtmarinade

Zutaten

Anleitung

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