Foto Joghurteis mit Rosenwasser von WW

Joghurteis mit Rosenwasser

7 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
4 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

420 g

Wasser

2 TL, Rosenwasser

Honig

1 TL

Schaumzuckerware/Marshmallows

25 g

Weiße Schokolade

100 g

Pistazienkerne, pur

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Joghurt, Rosenwasser und Honig in einer Schüssel vermischen. Marshmallows zerkleinern. 20 g Schokolade raspeln und mit Marshmallows unter den Joghurt rühren.
  2. Mischung auf 6 Stieleisformen (Inhalt ca. 80 ml) verteilen, Stiele hineinstecken und ca. 4 Stunden gefrieren lassen, bis das Eis fest ist.
  3. Pistazien grob hacken und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten. 20 g Schokolade reiben. 60 g Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute schmelzen, dabei je nach 20 Sekunden umrühren.
  4. Heißes Wasser in ein Gefäß füllen und Eisformen je 5-10 Sekunden eintauchen. Eis vorsichtig aus den Formen ziehen und in die geschmolzene Schokolade tunken. Pistazien und geriebene Schokolade über das Joghurteis streuen.
  5. Tipp: Wenn die Marshmallows zusammenkleben, 1/2 TL Speisestärke über sie geben und gut darin wenden.