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Foto Japanische Nudelsuppe von WW

Japanische Nudelsuppe

6
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Besser als in jeder Suppenküche! Voll gepackt mit Vitaminen und zartem Hühnchen, ist diese Suppe nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch extrem lecker.

Zutaten

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Bouillon/Brühe, zubereitet

300 EL

Zuckererbsenschoten

1 Handvoll

Nudeln, gegart, jede Sorte

25 g, vorzugsweise Udon-Nudeln

Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)

30 g

Sojasauce

1 EL

Koriander

3 EL, frisch

Anleitung

  1. Möhren in sehr feine Stifte schneiden und ca. 2 Minuten in der Brühe bei mittlerer Hitze garen. In der Zwischenzeit die Zuckerschoten in mundgerechte Stücke teilen.
  2. Die Nudeln zu der Brühe geben und ca. 2 Minuten vor Ende der Garzeit die Zuckerschoten, Hähnchen-streifen und Sojasauce dazugeben. Die Suppe in tiefen Schalen und mit gehacktem Koriander bestreut servieren.

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