Instantsuppe mit Mie-Nudeln
5
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Paprika
1 Stück, klein
Brokkoli
50 g
Mungobohnensprossen
20 g
Ingwer
1 Stückchen
Mie-Nudeln, mit/ohne Ei
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
5-Gewürze-Pulver
½ Prise(n)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)
1 TL
Wasser
300 ml
Koriander
1 EL
Anleitung
1
Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen. Mungobohnensprossen abtropfen lassen. Ingwer schälen und hacken. Mie-Nudeln in grobe Stücke brechen.
2
Nudeln, Salz, Pfeffer, 5-Gewürze-Pulver, Instantpulver, Gemüse und Ingwer in den Lunch to go Becher geben, mit Wasser übergießen und mit Deckel 10-12 Minuten ziehen lassen. Instantsuppe mit Koriander bestreut servieren.
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