Instantsuppe mit Mie-Nudeln

Instantsuppe mit Mie-Nudeln

5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Paprika

1 Stück, klein, rot

Brokkoli

50 g

Mungobohnensprossen

20 g, (Glas)

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 2 cm)

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

5-Gewürze-Pulver

½ Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)

1 TL

Wasser

300 ml, heiß

Koriander

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen. Mungobohnensprossen abtropfen lassen. Ingwer schälen und hacken. Mie-Nudeln in grobe Stücke brechen.
  2. Nudeln, Salz, Pfeffer, 5-Gewürze-Pulver, Instantpulver, Gemüse und Ingwer in den Lunch to go Becher geben, mit Wasser übergießen und mit Deckel 10-12 Minuten ziehen lassen. Instantsuppe mit Koriander bestreut servieren.