Indischer Krautsalat
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Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Dank Curry, Koriander und Joghurt schmeckt dieser Salat würzig und cremig zugleich.
Zutaten
Weißkohl
225 g
Karotten/Möhren
225 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
375 g
Koriander
6 EL, frisch, gehackt
Curry
1 Prise(n)
Essig, Weinessig
1 TL, Weißweinessig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Anleitung
1
Kohl waschen und in feine Streifen hobeln. Karotten putzen und raspeln. Joghurt, Koriander, Curry und Essig gut verrühren und über das vorbereitete Gemüse geben. Gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
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