Indische Fischpfanne
8
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Lust auf Indisch? Gesund und schmackhaft soll es sein? Dann probiere dieses Rezept!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl
1 TL
Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)
500 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, passiert
200 g
Knorr Natürlich Lecker! Currysauce
200 ml, zubereitet
Kokosmilch, cremig
100 ml
Seelachs/Koehler, roh
800 g
Koriander
1 TL, gehackt
Fladenbrot/Pide
4 Ecke(n)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Asiagemüsemischung mit Zwiebelwürfeln darin ca. 5 Minuten anbraten. Salzen, pfeffern und mit passierten Tomaten ablöschen. Currysauce nach Packungsanweisung anrühren, Kokosmilch hinzugeben und in die Pfanne geben.
2
Seelachsfilets abspülen, trocken tupfen und würfeln. Seelachsfiletwürfel salzen, auf das Gemüse legen und zugedeckt ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Fischpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Koriander bestreuen. Indische Fischpfanne mit Fladenbrot servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.