Hot Chicken mit Spicey Püree
9
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die Chicken Wings sind im Nu zubereitet und dann nur noch ab in den Ofen!
Zutaten
Hähnchenflügel, roh
400 g, verzehrbarer Anteil, 8 kleine Stück (à 50 g)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 TL
Kartoffelpüree (Instantflocken)
120 g, unzubereitet
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
250 ml
Wasser
500 ml
Sambal Oelek
1½ TL
Erbsen (Konserve)
365 g, Abtropfgewicht
Anleitung
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Hähnchenflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
2
Kartoffelpüree nach Packungsanweisung mit Milch und Wasser zubereiten. Mit Sambal Oelek verfeinern. Erbsen abtropfen lassen, zum Püree geben und kurz darin erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hot Chicken mit Spicy Püree servieren.
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