Honig-Grieß-Pudding mit Papayasauce

Name: Honig-Grieß-Pudding mit Papayasauce
Prep time: 95 min
Cook time: 10 min
Total time: 105 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 375 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 6 TL Honig; 80 g Grieß, Weizengrieß, trocken Weichweizen; 2 EL Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine); 250 g Papayas; 60 ml Orangensaft; 5 EL Limettensaft; 1.5 EL Brauner Zucker

Points®

Gesamtzeit

1 Std. 45 min

Zubereitungsdauer

1 Std. 35 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Grießpudding: Omas Dessert einmal ganz neu und leicht erleben! Herrliche erfrischend mit Papaya und Zitrusfrüchten.

Zutaten

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

375 ml

Honig

6 TL

Grieß, Weizengrieß, trocken

80 g, Weichweizen

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

2 EL

Papayas

250 g

Orangensaft

60 ml

Limettensaft

5 EL

Brauner Zucker

1½ EL

Anleitung

Milch mit Honig in einem beschichteten Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Grieß einrühren und ca. 5–10 Minuten quellen lassen. Sahneersatz steif schlagen und unterheben. 2 Puddingförmchen mit kaltem Wasser ausspülen, Grieß hineinfüllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Für die Sauce Papaya in Würfel schneiden. Orangen- und Limettensaft in einem beschichteten Topf erhitzen, Zucker und Papayawürfel zufügen, ca. 2–3 Minuten kochen und pürieren. Honig-Grieß-Pudding stürzen und mit Papayasauce servieren.

Honig-Grieß-Pudding mit Papayasauce

Zutaten

Anleitung

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