Himmlische Fruchtwölkchen
2
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 35 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 24 • Schwierigkeit: Einfach
Diese verführerischen Törtchen lassen sich hervorragend mitnehmen, zum Beispiel zu Freunden und zur nächsten Kaffeetafel.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
100 g
Backpulver
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Zucker
45 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
2 EL
Birnen, frisch
1 Stück, mittel
Weiße Schokolade
50 g
Haselnüsse
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Aus Mehl, Backpulver, Ei, Margarine, Zucker und Milch einen Rührteig herstellen. Birne in kleine Würfel schneiden und unterheben. Eine 24er-Minimuffinform mit Papierförmchen auskleiden und Teig mit TL hineingeben. Minimuffins im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Schokolade grob hacken und schmelzen. Fruchtwölkchen damit verzieren und mit Haselnüssen bestreuen.
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