Himbeer-Vanille-Crumble
8
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses schnelle Dessert gelingt mit frischen Himbeeren oder mit TK-Früchten. Ein fruchtiger Genuss für jede Jahreszeit!
Zutaten
Himbeeren
200 g, frisch oder TK
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark, davon das Mark
Puderzucker
1 TL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
30 g, weich
Mehl, Weizenmehl
40 g
Mandeln
2 TL, gehackt
Zucker
1 EL, braun
Anleitung
1
Himbeeren mit der Hälfte vom Vanillemark und Puderzucker verfeinern und in zwei feuerfeste Tassen füllen.
2
Für die Streusel Margarine, Mehl, Mandeln, Zucker und restliches Vanillemark verkneten und auf dem Obst verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und warm servieren.
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