Himbeer-Buttermilch-Drink

Anleitung

1. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Himbeeren mit Buttermilch, Dinkelflocken und Zitronensaft pürieren. Drink mit Zucker verfeiner servieren.
2. Tipp: Manche Kinder möchten morgens nichts essen. Über Nacht sind die Nährstoffreserven aber verbraucht und müssen wieder aufgefüllt werden. Ein Trinkfrühstück ist in diesem Fall eine sinnvolle Alternative.
3. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.