Foto Heidelbeerpfannkuchen von WW

Heidelbeerpfannkuchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Auch den Nachtisch gibt's vom Grill.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

1 EL

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Zucker

40 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch

100 ml

Heidelbeeren/Blaubeeren

100 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

100 g

Anleitung

  1. Mehl, Backpulver, 30 g Zucker und Ei verrühren, Milch dazugeben und gut vermischen. Heidelbeeren waschen und dazugeben.
  2. Öl in einer gusseisernen Pfanne auf dem Grill erhitzen. 8 Pfannkuchen ca. 2–3 Minuten von jeder Seite abbacken. Pfannkuchen mit restlichem Zucker bestreuen und mit Joghurt sofort servieren.