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Heidelbeerdonuts

Heidelbeerdonuts

5
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Heidelbeeren/Blaubeeren

150 g

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Mehl, Weizenmehl

100 g

Backpulver

1 TL

Zucker

40 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

100 ml

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 TL

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
  2. Mehl mit Backpulver, Zucker, Ei, Vanillemark und Milch verrühren. 6 Mulden eines Donutblechs mit Margarine fetten, Teig in die Mulden füllen und Heidelbeeren darauf geben.
  3. Donuts im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Heidelbeerdonuts ca. 10 Minuten abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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