Heidelbeer-Quark-Creme
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Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Heidelbeeren/Blaubeeren
100 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
1 EL
Zucker
3 TL
Zitronenschale, unbehandelt
1 Messerspitze(n), abgerieben
Anleitung
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Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und pürieren. Quark mit Joghurt und Zucker verrühren, mit Zitronenschale verfeinern und Heidelbeerpüree unterrühren. Heidelbeer-Quark-Creme servieren. Die Creme hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.
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