
Haselnuss-Himbeer-Baiser-Rolle
7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Herrlich haselnussig und himmbeerig!
Zutaten
Eiweiß/Eiklar
5 Stück
Zucker
125 g
Vanillezucker
½ TL
Speisestärke
½ TL
Haselnüsse
40 g, geröstet
Puderzucker
21½ g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
175 g
Crème légère
40 g
Himbeeren
210 g, (TK, aufgetaut)
Erdbeersauce (Fertigsauce)
1½ EL, Himbeersauce