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Foto Harzer mit Musik von WW

Harzer mit Musik

5
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lust auf etwas Deftiges? Dann probieren Sie dieses Schwarzbrot mit herzhafter Begleitung.

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Radieschen

1 Bund

Harzerkäse

400 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Essig, Apfelessig

4 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Apfelsaft

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), grob gemahlen

Zucker

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Gurke und Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Käse in Stücke schneiden und mit den Gemüsescheiben auf Tellern verteilen.
  2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl, Essig, Brühe und Saft mit Zwiebelwürfeln verrühren. Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Käse und Gemüse mit Dressing beträufeln. Harzer mit Musik mit Schwarzbrot servieren.

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