Happy Margarita

Anleitung

1. Eiswürfel in ein Handtuch geben und mit einem Hammer zu Crushed Ice zerkleinern. Himbeeren antauen lassen. Mit 1/3 des Crushed Ice und 20 ml Tequila pürieren. Mit Zucker verfeinern.
2. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit Maracujasaft, 20 ml Tequila und 1/3 des Crushed Ice pürieren.
3. Kiwis in Stücke schneiden. Mit restlichem Crushed Ice und restlichem Tequila pürieren. Mit Waldmeistersirup verfeinern.
4. Erst die rote, dann die gelbe und zum Schluss die grüne Margarita vorsichtig übereinander in zwei Gläser schichten. Happy Margarita mit Strohhalmen servieren.