
Halbzeitpausenmuffins
5
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Es gibt eine Vielzahl an Muffinrezepten! Für die Halbzeitpause fanden wir diese Version mit Mais, Tunfisch und Mozarella passend!
Zutaten
Mais (Konserve)
2 EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
3 EL
Buttermilch, Natur
170 ml
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
125 g
Mineralwasser
2 EL
Mehl, Weizenmehl
260 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Backpulver
½ Päckchen
Natron
½ TL
Thymian
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
½ Bund
Mozzarella, 45 % Fett i. Tr.
1 Kugel(n)