Hähnchenspieße mit Joghurtmarinade
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Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Minze
4 Zweig(e)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
1 Becher, klein
Chilipulver/Chiliflocken
1 Messerspitze(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
400 g
Anleitung
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Minze waschen, trocknen und hacken. Knoblauchzehe pressen und mit Minze, Magermilchjoghurt, Chilipulver, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, würfeln, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren. Hähnchen auf 4 Spieße stecken. Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Hähnchenspieße darin ca. 7 Minuten rundherum braten und servieren.
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