
Hähnchenfilet mit Brombeersauce
8 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Du suchst das Außergewöhnliche? Versuche es mit diesem Gericht!
Zutaten
Langkornreis, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Schalotten
1 Stück
Brombeeren
150 g
Rucola/Rauke
100 g
Orangen/Apfelsinen
1 Stück
Gelee
1 TL, Apfelgelee
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
275 ml, (1 TL Instantpulver)
Himbeeressig
2 EL, (ersatzweise Apfelessig)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
2 Stück
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Honig
1 TL
Saucenbinder (Instantpulver)
1 TL