Hähnchen-Apfel-Burger
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Auf Burger verzichten? Unvorstellbar! Daher haben wir hier ein besonders leckeres Rezept für dich.
Zutaten
Hackfleisch/Geflügelhackfleisch, mager (aus Geflügelbrustfilet)
500 g, aus Hähnchenbrust
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
6 Stück
Äpfel
1 Stück, mittelgroß, rot
Tomatenmark
1 EL
Petersilie
3 EL, gehackt, frisch
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brötchen, Vollkornbrötchen
4 Stück
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
3 EL
Blattsalat
12 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Hackfleisch in eine Rührschüssel geben. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Apfel würfeln. Beides mit Tomatenmark und Petersilie zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen und zu 4 Patties formen.
2
Backofengrill auf mittlerer Stufe vorheizen. Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf oberer Schiene im Backofen unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minuten grillen, bis sie durch sind.
3
Brötchen halbieren und Unterhälften mit Patties belegen. Salatcreme und Salat daraufgeben, mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.