Hack-Feta-Pfanne
7
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein schnelles Pfannengericht, das Erinnerung an den letzten Griechenland-Urlaub aufkommen lässt.
Zutaten
Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Paprika
4 Stück, grün
Lauch/Porree
2 Stange(n), groß
Pflanzenöl
2 TL
Tatar, roh
400 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
½ TL
Majoran
1 TL
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
120 g
Anleitung
1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und würfeln. Paprika und Lauch waschen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2
Tatar mit Zwiebelwürfeln krümelig anbraten. Paprikastreifen und Lauchringe mit Brühe zufügen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran würzen und ca. 10 Minuten weiter garen. Schafskäse würfeln, mit Reis untermischen und Hack-Feta-Pfanne servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.