
Gyrosauflauf mit Zaziki
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hole dir die Würze Griechenlands mit dieser köstlichen Neuinterpretation des Klassikers Gyros auf den Teller.
Zutaten
Schweinefilet
800 g
Zwiebel/n
4 Stück, mittelgroß
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Knoblauch
3 Zehe(n)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
125 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Prise(n)
Oregano
1 EL, getrocknet
Kreuzkümmel/Cumin
1 TL
Paprika
2 Stück, rot
Weißkohl
400 g
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Peperoni, eingelegt in Lake
2 Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
120 g
Gurke, Salatgurken/Schlangengurken
½ Stück
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
300 g
Magerquark
3 EL
Brot, Baguettebrot
4 Scheibe(n)