Foto Gurken-Relish von WW

Gurken-Relish

2
2
2
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine leckere Würzsauce die lecker zu vegetarischen Gerichten, aber auch zu Fleisch schmeckt.

Zutaten

Schalotten

2 Stück

Gewürzgurke/n

100 g

Essig

50 ml

Zucker

2 EL, braun

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Senfkörner

3 TL

Koriander

1 TL, Samen

Anleitung

  1. Schalotten und Gewürzgurken sehr fein würfeln. Mit Essig, Zucker, Salz, Senf- und Korianderkörnern in einen Topf geben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einköcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht ist. Relish abkühlen lassen.