Gurken-Minz-Dip
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Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Nicht nur das Fleisch will beim Grillen mit der richtigen Sauce versorgt sein, auch die Beilagen brauchen den passenden Dip.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
200 g
Minze
6 Zweig(e)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
125 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
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Gurke gründlich waschen, nach Belieben schälen, längs halbieren, entkernen und grob raspeln. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Minzblättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Joghurt, saure Sahne, Gurke und Minze verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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