Guacamole
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Ein mexikanischer Klassiker.
Zutaten
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
200 g
Zwiebel/n
½ Stück, mittelgroß, rot
Tomaten, frisch
1 Stück
Limetten
1 Stück, davon den Saft
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Avocado schälen, halbieren, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und dazugeben. Tomate waschen, würfeln, mit Limettensaft dazugeben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Sofort verzehren oder gut mit Frischhaltefolie abdecken.
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