Foto Griechischer Salat von WW

Griechischer Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Salatklassiker aus der griechischen Küche, eine tolle Beilage zu Leckereien vom Grill

Zutaten

Tomaten, frisch

300 g

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Paprika

1 Stück, gelb

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Salat, Romanasalat/Römersalat

1 Stück

Oliven, grün, mariniert

5 Stück

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

150 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Thymian

½ TL, getrocknet

Essig, Balsamicoessig

1 EL, hell

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Öl, Olivenöl

2 TL

Zucker

1 Prise(n)

Kräuter

1 Hand voll, (z.B. Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch)

Anleitung

  1. Tomaten in Spalten, Gurke und Paprika in Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden, Salat in mundgerechte Stücke zupfen und alles vermengen. Oliven in Scheiben und Schafskäse in Würfel schneiden, unter den Salat haben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Für das Dressing Knoblauch zerdrücken und mit Thymian, Essig, Brühe und Öl anrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit den Salatzutaten mischen und mit Kräutern bestreut servieren.