Grieß Halva (Irmik helvasi)
2
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 20 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
750 ml
Zucker
50 g
Grieß, Weizengrieß, trocken
180 g, Weichweizen
Mandeln
3 EL, gehobelt, gehackt
Zimt
2 TL
Pistazienkerne, pur
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Milch mit Zucker in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Grieß einrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mandeln und 1 TL Zimt umrühren, Grießmasse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform (Länge ca. 30 cm) füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen.
2
Halva stürzen, mit restlichem Zimt bestäuben, mit Pistazien bestreuen und Grieß Halva servieren.
3
Tipp: Dazu schmeckt frisches Obst und ein schwarzer Tee.
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